Recetas Muffin de arándanos
¿Y por qué no te das un capricho saludable? Estos Muffins de Arándanos son súúúúper fáciles de elaborar. Solo hay que mezclar los ingredientes y verter en los moldes para hornear. ¡Disfruta la receta!
Tiempo de preparación10 minutos
8 porciones
Ingredientes
- 120 g Flora Délice
- 100 g azúcar glas
- 2 cucharaditas azúcar vainilla
- 275 g harina Integral
- 16 g levadura en polvo
- 1 huevo
- 250 ml leche condensada
- 125 g arándanos
información nutricional
| Energy (kcal) | 298 kcal |
| Energy (kJ) | 1247 kJ |
| Protein (g) | 7.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 59.4 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 58.1 g |
| Sugar (g) | 31.9 g |
| Fibre (g) | 1.3 g |
| Fat (g) | 3.8 g |
| Saturated fat (g) | 2.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 1.5 g |
| Monounsaturated fat (g) | 1.1 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.4 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 38 mg |
| Sodium (mg) | 209 mg |
| Salt (g) | 0.52 g |
| Vitamin A (IU) | 131 IU |
| Vitamin C (mg) | 2.3 mg |
| Calcium (mg) | 246 mg |
| Iron (mg) | 0.86 mg |
| Potassium (mg) | 175 mg |
Instrucciones
- Mezclar Flora Délice con el azúcar y el azúcar de vainilla en un tazón grande.
- Tamizar la harina, una pizca de sal y la levadura en polvo en el tazón.
- Añadir el huevo y la leche, y batir con una batidora durante 4-5 minutos hasta que la mezcla esté suave.
- Finalmente agregar los arándanos y con una cuchara introducir la preparación en el molde listo para el muffin.
- Hornear los muffins en el horno precalentado durante 25-35 minutos hasta que estén dorados.
- Servir caliente o frío.
- Puedes hacer mezcla de frutos del bosque para que estén más ricos.
- Es ideal comprar los arándanos en su punto de madurez, pues estos no madurarán tan bien en casa y adquirirlos muy maduros hará que pierdan su jugosidad.
