Recetas Muffin de arándanos
¿Y por qué no te das un capricho saludable? Estos Muffins de Arándanos son súúúúper fáciles de elaborar. Solo hay que mezclar los ingredientes y verter en los moldes para hornear. ¡Disfruta la receta!
Tiempo de preparación10 minutos
8 porciones

Ingredientes
- 120 g Flora Délice
- 100 g azúcar glas
- 2 cucharaditas azúcar vainilla
- 275 g harina Integral
- 16 g levadura en polvo
- 1 huevo
- 250 ml leche condensada
- 125 g arándanos
información nutricional
Energy (kcal) | 298 kcal |
Energy (kJ) | 1247 kJ |
Protein (g) | 7.0 g |
Carbohydrate incl. fibre (g) | 59.4 g |
Carbohydrate excl. fibre (g) | 58.1 g |
Sugar (g) | 31.9 g |
Fibre (g) | 1.3 g |
Fat (g) | 3.8 g |
Saturated fat (g) | 2.0 g |
Unsaturated fat (g) | 1.5 g |
Monounsaturated fat (g) | 1.1 g |
Polyunsaturated fat (g) | 0.4 g |
Trans fat (g) | 0.0 g |
Cholesterol (mg) | 38 mg |
Sodium (mg) | 209 mg |
Salt (g) | 0.52 g |
Vitamin A (IU) | 131 IU |
Vitamin C (mg) | 2.3 mg |
Calcium (mg) | 246 mg |
Iron (mg) | 0.86 mg |
Potassium (mg) | 175 mg |
Instrucciones
- Mezclar Flora Délice con el azúcar y el azúcar de vainilla en un tazón grande.
- Tamizar la harina, una pizca de sal y la levadura en polvo en el tazón.
- Añadir el huevo y la leche, y batir con una batidora durante 4-5 minutos hasta que la mezcla esté suave.
- Finalmente agregar los arándanos y con una cuchara introducir la preparación en el molde listo para el muffin.
- Hornear los muffins en el horno precalentado durante 25-35 minutos hasta que estén dorados.
- Servir caliente o frío.
- Puedes hacer mezcla de frutos del bosque para que estén más ricos.
- Es ideal comprar los arándanos en su punto de madurez, pues estos no madurarán tan bien en casa y adquirirlos muy maduros hará que pierdan su jugosidad.