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Receta Patatas asadas con verduras y champiñones

Esta receta es perfecta para preparar como guarnición y, además, es 100% apta para veganos. Si eres de las personas a quienes les encanta la comida al horno, ¡no puedes perderte esta receta fácil y saludable con nuestro toque Flora!
  • 1 horas 20 minutos
  • Tiempo de preparación20 minutos
  • 4 porciones
recipe image Receta Patatas asadas con verduras y champiñones

Ingredientes

  • 500 gramos de patatas (4 patatas grandes)
  • 2 pimientos rojos
  • 2 pimientos verdes
  • 20 gramos de Flora Original
  • 4-5 dientes de ajo
  • 1-2 puñados de perejil fresco
  • 1 chorro de aceite de oliva (opcional)

      Instrucciones

      1. En una bandeja para horno, añadimos las patatas peladas y cortadas a dados, y las horneamos a 200ºC durante 30 min.
      2. Preparamos el aliño mezclando el ajo con el perejil muy picaditos y una cucharadita de margarina Flora Original.
      3. Sacamos las patatas del horno y vertemos el aliño por encima. Después añadimos los pimientos cortados en tiras y los champiñones en cuartos.
      4. Lo horneamos todo otros 30 minutos y ¡A disfrutar!
      Puedes añadir medio limón exprimido al aliño para darle un toque más cítrico.